Easiest Way to Make Perfect Resep kue pepe sagu ala mpo noni

Resep kue pepe sagu ala mpo noni. Kueh Lapis atau kue Pepe atau kue Pepe Sagu merupakan jajanan pasar yang banyak digemari. Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini.

Banyak sekali kue khas betawi ini sobat seperti kue rangi, kue ape dan salah satunya ya kue. Cara Membuat Kue Pepe Wonosobo : Campur tepung sagu, tepung beras, gula, garam, vanili dan santan. Demikian informasi Resep Kue Pepe Khas Wonosobo, semoga berguna bagi anda yang ingin memasak kue kue tradisional. You can have Resep kue pepe sagu ala mpo noni using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Resep kue pepe sagu ala mpo noni

1. It's 500 gr of tepung tapioka/ sagu.
2. It's 500 gr of gula pasir.
3. Prepare 250 gr of tepung beras.
4. It's 1400 ml of santan.
5. Prepare 2 helai of daun pandan.
6. It's 4 buah of daun jeruk.
7. Prepare Secukupnya of garam.
8. You need of Beberapa pewarna (sesuai selera).

Kue sagu keju yang sudah matang bisa segera diangkat dari panci dan didiamkan sejenak supaya uap panasnya hilang sebelum disajikan. Meskipun resep kue sagu keju terlihat mudah, Anda tetap harus memahami seluk beluknya. Saya suka banget makan lapis sagu. Kalo org betawi bilang ini kue pepe.

Resep kue pepe sagu ala mpo noni instructions

1. Masak santan daun pandan, daun jeruk dan garam,, aduk2 supaya tidak pecah santannya.
2. Setelah santan mendidih matikan api dan masukkan gula, aduk hingga gula larut,, kemudian diamkan hingga santan hangat2 kuku.
3. Setelah itu campurkan kedlm santan tepung sagu dan tepung beras,, aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian saring supaya tidak ada gumpalan tepung.
5. Bagi adonan 6 bagian,, masing2 bagian di beri warna hijau,orange,kuning, coklat, merah dan putih (warna sesuai selera).
6. Panaskan loyang yg sudah di beri minyak di dlm langseng, setelah panas masukkan 1 sendok sayur adonan warna putih, kukus sampai matang,,tes kematang warna nya jd bening ya,.
7. Kalau warna putih sudah matang masukkan adonan 1 sendok warna lain sesuai selera ya lakukan sampai adonan habis.
8. Kemudian kukus selama 30 menit,,setelah matang angkat dan taruh loyang di dlm baskom yg sudah di isi air es,,agar cepat dingin dan tidak lengket di loyang.
9. Setelah kue dingin keluarkan dr loyang dan potong2,,kue pepe siap di santap.
10. Selamat mencoba.

Lapis sagu yg sy buat ini lapis sagu ala bangka. Rasanya enaak sekali , kenyal tp lembut. Aduklah secara merata sampai adonan menjadi licin, jangan. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut) dan rasanya 'ngeju' banget," ungkap Tintin Rayner, penulis buku resep Simple and Moist Cake kepada.