Recipe: Appetizing Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi)

Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi).

You can have Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi) using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi)

1. It's 4 butir of telur.
2. It's 200 gr of gula merah sisir halus.
3. It's 200 gr of tepung terigu.
4. Prepare 1/2 sdt of garam.
5. You need 1 sdt of vanilla bubuk.
6. You need 100 ml of susu kental manis.
7. Prepare 100 ml of santan kara.
8. It's of Bahan taburan:.
9. Prepare 100 gr of Kelapa parut (kering).
10. You need 1/2 sdt of garam.

Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi) step by step

1. Kocok dengan mixer gula merah dan telur hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, garam, dan vanilla, aduk rata.
3. Tambahkan susu kental manis dan santan, aduk rata.
4. Kukus lebih kurang 20 menit.
5. Sajikan dengan parutan kelapa kukus. Jika menggunakan kelapa parut kering, tambahkan garam dan 1 sdm air, campur rata, kukus atau panaskan dengan microwave..