Kue pepe. See more ideas about Indonesian desserts, Indonesian food, Asian desserts. Kue Pepe Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran.
Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasit. Terkadang adonan tersebut dipisah-pisan menjadi beberapa tempat dimana masing-masing adonan diberi warna yang berbeda-beda. Jenis makanan ini dimasak dengan cara dikukus. You can have Kue pepe using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue pepe
- It's 1700 ml of santan dr 2 btr kelapa.
- You need 700 gr of sagu tani.
- It's 100 gr of tepung beras.
- Prepare 800 gr of gula pasir.
- It's 100 cc of endapan air pandan/sujj.
- It's 1 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of vanili.
Kue pepe, a sticky, sweet layered cake made of glutinous rice flour. Kue putu, traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. Mungkin Resep Membuat Kue Pepe Betawi ini cocok untuk disajiakan kepada teman-teman anda atau dipraktekan … Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun.
Kue pepe step by step
- Didihkan santan smbil d aduk biar ga pecah. Matikan kompor. Angkat. Ambil 100 cc sisihkan..
- Masukkan gula, vanili & garam k dlm 1600 cc santan td, aduk rata, biarkan hingga suhu hangat dlu..
- Sambil d aduk, msukkan tepung beras & sagu, aduk rata, saring..
- Bagi adonan jd 2 bagian. Yg satu d tmbah air endapan pandan, yg satu lg d tmbah 100 cc santan yg d sisihkan td..
- Panaskan kukusan, oles loyang (uk 25x25x8 cm) dg minyak & beri alas plastik..
- Tuang 4 sdk sayur adonan (sesuai selera), kukus ±5 mnt (smpai prmukaan trlihat mngkilap). Tuang adonan selang seling. Lakukan hingga adonan hbs..
- Lapisan trakhir kukus lg ±15 mnt hingga matang merata..
- Angkat lalu dinginkan..
- Potong² sesuai selera dg pisau yg d lapisi plastik (pisau yg d oles minyak)..
- Sajikan.
- Semoga bermanfaat 😊😊.
Kue Pepe adalah salah satu kue basah paling enak, dengan lapisan-lapisan kenyal dan legit. Kue Pepe is a traditional Indonesian layer cake, which is sweet with an interesting chewy texture! Beragam jenis kue bisa kita jumpai dinegeri ini. Kue sendiri sering menjadi sajian saat kedatangan tamu, khususnya dihari raya idul fitri atau lebaran tiba. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di.
No comments:
Post a Comment