Kue Ape ekonomistanpatelur. Cemilan khas Betawi ini ringan enak gurih, seisi rumah suka. Menurutku kue ape itu beda ya dari kue apem. Kue ape atau serabi jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta.
Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy Green-colored kue ape crispy pancake sold in Jakarta. Kue ape merupakan salah satu jajanan khas Betawi yang legendaris. Meski bahan pembuatannya sederhana, kue ape memiliki rasa legit. You can have Kue Ape ekonomistanpatelur using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Ape ekonomistanpatelur
- You need 100 gr of tepung beras.
- You need 50 gr of terigu serbaguna.
- Prepare 90 gr of gula pasir.
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- It's 200 ml of santan sedang.
- It's 1/4 sdt of garam.
- It's secukupnya of perasan dsun suji atau pasta pandan.
Renyah di bagian pinggirnya dan lembut di bagian tengah. Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes. Kue ape, also known as serabi Jakarta, is regarded as an Indonesian take on Indian pancakes known as appam. Indonesian version, which is usually associated with Jakarta, is prepared with a batter.
Kue Ape ekonomistanpatelur instructions
- Campur tepung beras, terigu, baking powder, ayak. Tambahkan gula, aduk rata..
- Masukkan garam & perasan daun suji/pasta pandan ke dalam santan, aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung sedikit2, aduk dg whisker sampai rata. Diamkan kurang lebih 1 jam..
- Panaskan wajan cekung ukuran kecil dg api kecil. Oles dg sedikit minyak/margarin..
- Tuang 1 sendok adonan ke dalam wajan, tekan bagian tengah adonan lalu ratakan adonan ke bagian tepi wajan/cetakan, tutup wajan..
- Setelah beberapa saat cek (jangan terlalu lama, harus sering dilihat, spy tdk gosong). Jika pinggiran sudah mulai kecoklatan & bagian tengahnya tampak matang, angkat..
- Sajikan.
KUE APE, Jajanan sehat, halal dan bergizi Kue Ape, pasti Kita mengenal kue jajanan ini. Jajanan ini bisa di temukan dimana-mana. Sepintas kue ape ini nampak mirip seperti bentuk kue serabi yang berasal dari Solo, namun Kue ape merupakan jajanan pasar yang sederhana dan murah. Kue ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. kue ape di pamulang, kue cubit daerah bsd, kue ape serpong taangsel, kue ape serong, kue cubit kk kota tangerang selatan banten, It is an icon with title Back. Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes, commonly found as a popular street food in.
No comments:
Post a Comment