How to Prepare Delicious Lapis sagu (kue pepe)

Lapis sagu (kue pepe). Kueh Lapis atau kue Pepe atau kue Pepe Sagu merupakan jajanan pasar yang banyak digemari. Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini.

Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. In a small food processor, grind pandan leaf, kaffir lime leaves and lemongarss until smooth. - Recipe Other : Kue pepe - kue lapis sagu Diperlukan kesabaran dalam proses pembuatan kue pepe. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. You can cook Lapis sagu (kue pepe) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lapis sagu (kue pepe)

1. Prepare 1500 ml of santan cair (jangan terlalu kental).
2. Prepare 3 lbr of daun pandan.
3. It's 375 gr of gula pasir (kalau mau lebih manis bisa ditambah lagi).
4. It's 1/2 sdt of garam.
5. You need 400 gr of tepung tapioka.
6. It's 100 gr of tepung beras.
7. You need of Pewarna makanan hijau dan merah.

Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal. Resep Kue Lapis Sagu dan Tepung Beras Empuk Tanpa Telur. Cara membuat lapis sagu & tepung beras : Masak santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih sambil di aduk aduk sesudah itu saring dan masak kembali dengan memasukkan mentega dan gula dengan api kecil. farlys.com.

Lapis sagu (kue pepe) step by step

1. Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan (jangan sampai santan pecah ya). Kemudian dinginkan.
2. Campur semua tepung dengan air santan. Saring agar adonan tidak ada yang menggumpal. Bagi adonan menjadi tiga, beri pewarna makanan..
3. Lapisi loyang dengan minyak. Kukus lapis per lapis, tiap lapis warna selama 5 menit. Bungkus tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes. Kukus sampai matang ya....
4. Dinginkan, potong pada saat kue sudah dingin ya, pisau bisa di bungkus dengan plastik atau di olesi dengan minyak..
5. Selamat mencoba 😊.

Resep Kue Lapis Sagu (Kue Pepe). Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Kue lapis sagu merupakan salah satu variasi kue lapis, namun menggunakan tepung sagu sebagai bahan utamanya.