Easiest Way to Cook Perfect Kue cucur betawi

Kue cucur betawi. Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan. Kue cucur adalah jajanan khas Betawi yang menjadi kesukaan banyak orang, khususnya anak-anak. Hingga kini kue cucur masih mudah ditemui di toko-toko yang menjual kue atau biasanya.

Kue Cucur atau Cucur merupakan tradisional Indonesia yang dapat dijumpai di berbagai Daerah di Mungkin langsung aja ya, disini saya akan membagi resep membuat kue cucur betawi, Jadi anda. Resep Kue Cucur Betawi yang khas kami berikan spesial untuk bunda. Kue tradisional ini merupakan salah satu kuliner yang dimiliki oleh warga betawi. You can cook Kue cucur betawi using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue cucur betawi

1. You need 250 gr of Tepung beras.
2. It's 200 gr of Terigu.
3. It's 250 gr of Gula aren.
4. It's 3 sdm of Gula putih.
5. Prepare 2 lbr of Daun pandan.
6. Prepare 500 ml of Air matang.
7. Prepare 1/4 lt of Minyak goreng.
8. Prepare of Wajan cekung.

Kue cucur adalah salah satu kue tradisional khas Betawi yang sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun di toko kue. Kue cucur merupakan kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukai. Semoga resep kue cucur yang saya tampilkan di blog kesayangan ini yaitu resep masakan q dapat. Konon, kue cucur yang populer sebagai resep kue cucur Betawi dari Jakarta ini, melambangkang cinta dari pasangan yang baru menikah dan akan semakin sukses dan bahagia dalam kehidupannya.

Kue cucur betawi instructions

1. Rebus gula aren dan putih dengan air 500 ml, jangan lupa untuk menggunakan daun pandan, rebus hingga mendidih, jika sudah matikan kompor, biarkan dingin.
2. Campur tepung beras dan tepung terigu hingga tercampur, masukan air rebusan gula td yang sudah dingin, kocok menggunakan mixer selama 5 mnt, jangan sampai masih ada tekstur bulat2/menggumpal dari tepung harus sampai rata,.
3. Jika sudah matikan mixer diamkan 30 mnt, tutup menggunakan plastik wrap.
4. Siapkan wajan cekung, panaskan minyak, ambil adonan menggunakan sendok sayur letakan di bagian tengah wajan,.
5. Ketika terkena panas minyak akan ada cairan yang keluar dari dalam kue, biarkan hingga cairan keluar semua, jika cairan/adonan sudah tidak keluar lagi bisa di balik sebentar supaya bawahnya pun matang, lalu angkat, dan tiriskan..
6. Selamat mencoba.

Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi yang hingga saat ini masih digemari. Meski tampilannya sedikit berminyak, tapi tetap saja digemari dengan rasa manisnya yang sangat khas. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Kue Cucur merupakan jajanan pasar khas orang-orang Betawi.