How to Cook Appetizing Kue pepe

Kue pepe. See more ideas about Indonesian desserts, Indonesian food, Asian desserts. Kue Pepe Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran.

Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasit. Terkadang adonan tersebut dipisah-pisan menjadi beberapa tempat dimana masing-masing adonan diberi warna yang berbeda-beda. Jenis makanan ini dimasak dengan cara dikukus. You can cook Kue pepe using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue pepe

1. Prepare 1.250 ml of santan dari 1 butir kelapa.
2. Prepare 3 lembar of daun pandan.
3. It's 25 lembar of daun jeruk purut, buang tulang.
4. You need 2 batang of serai, memarkan (tambahan saya).
5. It's 2 sdt of garam.
6. You need 500 gr of tepung sagu.
7. Prepare 2 sdm of tepung beras.
8. You need 450 gr of gula pasir.
9. You need 10 tetes of pewarna merah cabai (saya 1 sdt pasta orange).
10. You need 3 tetes of pewarna hijau tua (saya pasta pandan).
11. You need 15 ml of air daun suji dari 30 lembar daun suji dan pandan.
12. Prepare of (saya pake kurleb 200 ml air suji, di kurangi air santan nya).

Kue pepe, a sticky, sweet layered cake made of glutinous rice flour. Kue putu, traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. Mungkin Resep Membuat Kue Pepe Betawi ini cocok untuk disajiakan kepada teman-teman anda atau dipraktekan … Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun.

Kue pepe instructions

1. Rebus santan, daun pandan, daun jeruk purut, dan garam hingga mendidih, angkat, diamkan sampai hangat.
2. Aduk rata tepung sagu, tepung beras dan gula pasir, tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian di biarkan putih, satu bagian lain tambahkan pewarna hijau dan air daun suji, aduk masing2 adonan.
4. Oles loyang 24×24×4 cm dgn minyak dan di alasi plastik, panaskan dalam kukusan.
5. Tuang satu sendok sayur (200 ml) adonan hijau, kukus 5 menit. Tuang 1 sendok sayur adonan putih (75 ml) kukus 5 menit. Tuang 1 sendok sayur (75 ml) adonan hijau, kukus 5 menit, lakukan sampai habis.
6. Untuk lapisan terakhir, ambil adonan putih, tambahkan pewarna merah, aduk rata, kukus 20 menit.
7. Angkat, diamkan di loyang hingga benar2 dingin baru keluarkan kue.

Kue Pepe adalah salah satu kue basah paling enak, dengan lapisan-lapisan kenyal dan legit. Kue Pepe is a traditional Indonesian layer cake, which is sweet with an interesting chewy texture! Beragam jenis kue bisa kita jumpai dinegeri ini. Kue sendiri sering menjadi sajian saat kedatangan tamu, khususnya dihari raya idul fitri atau lebaran tiba. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di.