Recipe: Yummy Roti Gambang (alternatif olahan roti/kue sisa,,kue2 bantat,,dsb)

Roti Gambang (alternatif olahan roti/kue sisa,,kue2 bantat,,dsb).

You can cook Roti Gambang (alternatif olahan roti/kue sisa,,kue2 bantat,,dsb) using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roti Gambang (alternatif olahan roti/kue sisa,,kue2 bantat,,dsb)

1. Prepare 500 ml of air (aku 350 ml).
2. Prepare 500 gr of gula palem (aku 350 gr gula pasir).
3. It's 500 gr of aneka remahan roti/cake (aku 350gr).
4. Prepare 250 gr of tepung segitiga (aku 175gr).
5. It's 250 gr of tepung cakra (aku 175 gr).
6. Prepare 65 gr of minyak goreng (aku 50 gr).
7. You need 7,5 gr of soda kue (aku 5 gr).
8. You need 10 gr of baking powder (aku 7 gr BPDA).
9. Prepare of Taburan sesuai selera (aku trimis).

Roti Gambang (alternatif olahan roti/kue sisa,,kue2 bantat,,dsb) step by step

1. Rebus air sampai mendidih, tambahkan gula, aduk rata hingga gula larut, angkat..
2. Tambahkan potongan roti/kue, aduk rata.
3. Tambahkan terigu, mix dg mixer spiral (jangan pake kocokan mixer yang biasa yaa momss..ntar adonannya manjat2 ke kaki mixer,,kayak akuu tadii..gak ngeh klo pke mixer spiral..hihii..😂😂).
4. Tambahkan minyak, baking powder dan soda kue, aduk rata.
5. Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti (aku loyang uk 24x24x3,, hasilnya penuh full..malah pas mateng kuenya genduut..melebihi tinggi loyang).
6. Beri taburan.
7. Oven suhu 200°c selama 30-40 menit hingga matang (sesuaikan dg oven masing2 yaa..) jangan lupa test tusuk momss...
8. Happy baking.
9. NB : jangan bayangkan tekstur kue ini bakalan kempus2 atau lembuut kayak cake yaa momss,,teksturnya rada berat dibanding cake,,mirip roti,,tapii agak padat n lembut..bolehlaah buat ngemil2 syantiik teman minum teh..daripada kue gagalnya mubazir gak kemakan..hehee....😋😋.