Recipe: Appetizing Kue kering khas betawi (biji ketapang renyah)

Kue kering khas betawi (biji ketapang renyah). Resep Kue Biji Ketapang Empuk dan Lembut Renyah Sederhana Spesial Asli Enak Khas Betawi. Akan tetapi ini bukan biji ketapang yang sebenarnya melainkan sejenis kue kering goreng yang bentuknya mirip dengan biji ketapang. Kue khas Betawi ini sekarang sudah langka.

Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak, empuk, dan krispi. Bahkan anda bisa belajar resep cara bikin biji. kue kering tradisional khas Betawi ini juga sering hadir ketika Idul Fitri tiba, cara membuatnya juga mudah dengan sedikit bahan selain itu rasanya juga manis dan renyah. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk Sebenarnya tidak ada tahu persis kenapa kue ini dinamakan Biji Ketapang. You can have Kue kering khas betawi (biji ketapang renyah) using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue kering khas betawi (biji ketapang renyah)

1. Prepare 1 kg of tepung terigu.
2. Prepare 2 butir of telor ayam.
3. Prepare 1 bungkus of blubend.
4. Prepare 1/2 sdt of garam.
5. Prepare 1 butir of kelapa parut.
6. It's secukupnya of Minyak goreng.

Padahal Ketapang kan kalau enggak salah sejenis tumbuhan. Kue kering khas betawi ini berbahan dasar kelapa, sehingga memiliki rasa yang gurih plus manis. Kue kering akar kelapa merupakan kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.

Kue kering khas betawi (biji ketapang renyah) step by step

1. Campurkan bahan telor, blubend, kelapa parut, garam.. Aduk hingga merata sampai benar-benar tercampur..
2. Masukan tepung terigu aduk hingga tercampur dan sampai tidak nempel di tangan.. (Lakukan berulang kali).
3. Ambil sebagian adonan bentuk di bagian tangan memanjang, kemudian gunting kecil2 /sesuai selera. Lakukan berulang kali. Bila lengket Taburi dengan tepung terigu..
4. Panaskan minyak goreng, masukan ketapang aduk hingga rata dan kecoklatan.. Angkat dan tiriskan..
5. Biji ketapang siap di hidangkan..

Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan Seperti diketahui bahwa saat ini ada beberapa kreasi resep kue biji ketapang betawi yakni resep biji ketapang keju maupun resep biji. Biji ketapang merupakan camilan tradisional berbentuk seperti biji-bijian yang selalu ada di rumah orang Betawi saat Lebaran tiba. Berikut ini resep biji ketapang yang bisa Moms jadikan referensi. Teksturnya agak keras dan renyah dengan rasa manis dan gurih. Biji ketapang biasanya dibuat masyarakat Betawi untuk acara-acara khusus atau sebagai sajian Lebaran yang ditaruh dalam stoples.