Easiest Way to Make Perfect Kue Pepe

Kue Pepe. See more ideas about Indonesian desserts, Indonesian food, Asian desserts. Kue Pepe Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran.

Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasit. Terkadang adonan tersebut dipisah-pisan menjadi beberapa tempat dimana masing-masing adonan diberi warna yang berbeda-beda. Jenis makanan ini dimasak dengan cara dikukus. You can have Kue Pepe using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Pepe

1. Prepare 250 gr of tepung tapioka/sagu.
2. Prepare 30 gr of tepung terigu.
3. Prepare 200 gr of gula pasir.
4. You need 600 ml of santan kental (me ; 200 ml santan instan + air).
5. Prepare 1/2 sdt of garam.
6. Prepare 1 sdm of coklat bubuk.
7. You need 1 tetes of pewarna merah tua.
8. It's of Minyak sayur utk olesan.

Kue pepe, a sticky, sweet layered cake made of glutinous rice flour. Kue putu, traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. Mungkin Resep Membuat Kue Pepe Betawi ini cocok untuk disajiakan kepada teman-teman anda atau dipraktekan … Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun.

Kue Pepe instructions

1. Panaskan santan, gula dan garam. Aduk terus hingga gula larut..
2. Campurkan tepung tapioka dan terigu, lalu siramkan santan yg tlh dingin. Aduk rata dan saring. Bagi adonan menjadi 2 sama banyaknya.
3. Campurkan coklat bubuk dg sedikit air panas, aduk rata dan masukan ke salah satu bagian adonan..
4. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih dan masukan loyang (sy pakai ukuran 10 × 7 × 20)yg telah diolesi minyak tipis2. Setelah loyangnya panas, tuangkan 1,5 sendok sup adonan coklat ke loyang. Kukus selama 5 menit dan lanjutkan dg adonan putih. Lalukan hingga selesai, utk lapisan akhir yg putih beri pewarna merah. Dan lanjutkan kukus selama 20 menit..
5. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin baru dipotong. (Sy bikinnya malam, pagi baru dipotong). Potong kue dg pisau yg dilapisi plastik dan olesi minyak sayur. Atau dg skrap/pisau plastik yg diolesi minyak jga..

Kue Pepe adalah salah satu kue basah paling enak, dengan lapisan-lapisan kenyal dan legit. Kue Pepe is a traditional Indonesian layer cake, which is sweet with an interesting chewy texture! Beragam jenis kue bisa kita jumpai dinegeri ini. Kue sendiri sering menjadi sajian saat kedatangan tamu, khususnya dihari raya idul fitri atau lebaran tiba. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di.