Kue Pepe Betawi😃. Beberapa jenis masakan Betawi memiliki kemiripan dengan masakan daerah lainnya seperti asinan Betawi mirip dengan asinan Bogor, perbedaannya hanya pada campuran bumbu-bumbu tertentu. Kue Cucur Kue cucur merupakan kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukai. Cara membuat kue cucur ini termasuk gamp.
Bila kue sudah dingin, potong dengan pisau yang telah dibungkus plastik yang telah diolesi minyak. Jenis kue yang belum pernah ku bikin. Resep kue pepe betawi - Hallo sobat pos, dikesempatan kita hari ini admin akan membahas Banyak sekali kue khas betawi ini sobat seperti kue rangi, kue ape dan salah satunya ya kue pepe ini. You can have Kue Pepe Betawi😃 using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Pepe Betawi😃
- It's 350 gr of tepung sagu.
- Prepare 150 gr of tepung beras.
- Prepare 1/2 sdt of vanili.
- Prepare 2 sdt of garam.
- You need 225 gr of gula pasir.
- It's 15 gr of margarin.
- You need 200 ml of santan kental instan.
- You need 1 lt of air.
- You need 5 of lb daun jeruk (buang tulang tengahnya).
- Prepare 4 of lb daun pandan.
- It's of Pewarna makanan.
Di dalam grup ncc kue ini banyak dibeli oleh teman-teman yang ingin mencicipinya terutama teman. Resep Kue Pepe Sagu Kukus Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Kue pepe atau disebut juga kue lapis sagu kukus ini rasanya Variasi kue pepe ekonomis ini ada bermacam-macam jenis, seperti kue pepe gula merah, kue pepe tepung beras, kue pepe hunkwe, kue pepe terigu, kue. Bahan untuk Kue Pepe ini pada dasarnya sama dengan Kue Pepe Merah dan Hijau dengan perbedaan pada pewarna, rasanya tetap Kue ini bertekstur lembut dan warna merah menarik sangat cocok dinikmati saat minum kopi atau teh.
Kue Pepe Betawi😃 instructions
- Masak hingga mendidih santan,air,daun pandan,daun jeruk,gula.matikan,sisihkan.
- Campur duo tepung,vanili,aduk rata pake spatula,lalu masukan kedalam adonan santan yg telah dinging,sambil di aduk terus.
- Saring adonan tsb lalu bagi menjadi beberapa tempat sesuai berapa warna yg anda inginkan.
- Kukus bergantian adonan menggunakan gelas takar.sy pake uk 150ml tiap melapisi ke loyang.
- Cat: 1).langseng sdh dlm keadaan panas. 2).kukus selama 3 menit tiap lapisnya. 3).tambahkan air dlm langseng jika sdh hbs..
- Bila adonan sdh hbs smua,terakhir lanjutkan mengukus selama 35 menit,angkat dinginkan, potong " menggunakan pisau yg dilapisi plastik.
Kue Pepe khas Betawi yang hingga saat ini masih sangat. Kue khas Betawi ini sekarang sudah langka. Kehadiran kue geplak betawi biasanya ada di saat pesta pernikahan di mana kue ini akan dijadikan kue pengantar pengantin pada pesta pernikahan adat betawi. Kamu mungkin penasaran, kenapa kue ini dinamakan geplak. Kue pepe merupakan salah satu makanan khas betawi, dengan tekstur yang lembut dan mempumyai warna menarik tentu sangat cocok apabila di temani dengan segelas minuman khas betawi.
No comments:
Post a Comment