Recipe: Delicious Wajik betawi

Wajik betawi. Hantaran mempelai pria kepada pengantin Betawi biasanya mencakup beberapa hal, yaitu: sirih nanas lamaran, sepiring makanan kesukaan pengantin, mahar. Wajik adalah panganan khas Betawi yang tak kalah dengan makanan khas Betawi lain semisal dodol, kembang goyang, kue akar kelapa, dan biji ketapang. Kue wajik saat ini sudah jarang ditemui karena..

Je kan ze perfect invriezen en serveren wanneer het je uitkomt. https..kue pepe, wajik betawi, biji ketapang, akar kelapa, dodol, soto betawi, kue cincin, kue cucur Tempatnya makanan / kuliner betawi. Silahkan melihat-lihat dulu atau langsung pesan makanan. Makanan Khas Betawi - Betawi sebagai salah satu suku yang ada di Pulau Jawa memiliki kearifan budaya lokal yang melegenda. You can have Wajik betawi using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Wajik betawi

1. It's 1 liter of beras ketan.
2. Prepare 2 butir of kelapa.
3. You need of Vanili.
4. Prepare 1/2 kg of gula pasir.
5. It's of Pewarna mknn sckupnya.
6. Prepare of Garam sckupnya.

Bagi sebagian orang yang tinggal di. Sama dengan dodol, wajik ini nampaknya hasil dari akulturasi budaya beberapa pendatang dari seluruh penjuru Indonesia ke Betawi tempo dulu. Selain warga Betawi, dodol betawi juga dibuat oleh kumpulan komunitas Tionghoa. Kue wajik ketan pandan hijau rasanya legit lebih manis dibanding wajik ketan gula merah karena mengguna.

Wajik betawi step by step

1. Cuci beras tiriskan masak seperti masak nasi biasa, setelah ketan matang sisihkan, brikutnya sangrai kelapa smpai agak kering sbntr aja tmbhkan gula, garam dkit dan vanili aduk2 smpai gula larut masukan ketan tetesi pewarna makanan sckupnya dan aduk2 trs smpai trasa berat dan d rasa pas angkt bungkus slagi panas2 pakai kertas wajik...

Makanan khas Betawi yang satu ini terbuat dari beras ketan putih dan telur ayam atau bebek yang dibakar sampai mengerak di atas tungku arang khusus. Selain kue bugis Betawi, wajik juga bagian dari seserahan saat acara lamaran pernikahan adat Betawi. Terbuat dari beras ketan dan gula merah. Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus lalu dimasak dengan campuran santan dan gula merah hingga berminyak sampai adonan terasa lembut. Dari campuran gula merah ini akan dihasilkan warna.